Zweitwein einer Ikone
Aus demselben Terroir wie Château Angélus stammend, eröffnet er den privilegierten Zugang zur Welt eines Premier Grand Cru Classé – mit raffiniertem, präzisem Stil.
Jahrgang von Legende
Getragen vom 2022er, einem der großen Bordeaux‑Jahrgänge des 21. Jahrhunderts, zeigt der Wein beeindruckende Konzentration, ohne an Eleganz zu verlieren.
Balance und Samt
Merlot geprägt, mit seidig-weichen Tanninen und einem „Haute Couture“-Ausbau, präsentiert er sich als verführerischer, junger Saint‑Émilion mit schönem Reifepotenzial.
Die Angélus‑Signatur, neu interpretiert
Die Essenz von Angélus in einem außergewöhnlichen Zweitwein
Im Schatten des berühmten Château Angélus, Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, entstanden, verkörpert dieser Wein den Wunsch, die Magie von Angélus zugänglicher zu machen. Die rund 18 Hektar, die ihm gewidmet sind, sind überwiegend mit Merlot und ergänzend mit Cabernet Franc auf südexponierten, kalkhaltigen Lehmböden bepflanzt – ein Terroir, das für die Appellation typisch ist. Gleiche Herkunft, gleicher Anspruch, gleiche Liebe zum Detail: Ziel ist es, die unverwechselbare „Angélus-Signatur“ in einer unmittelbareren, aber ebenso edlen Interpretation anzubieten.
Familienerbe trifft moderne Präzision
Die Familie de Boüard verbindet Tradition mit moderner Technik. Le Carillon verfügt heute über einen eigenen, speziell für ihn konzipierten Keller, in dem jede Parzelle separat vinifiziert wird, um das volle Potenzial des Weinbergs auszuschöpfen. Lange Gärungen in Edelstahltanks und ein sorgfältiges Barriqueausbau mit hohem Anteil an neuem Holz zeugen von einer Sorgfalt, wie man sie sonst bei Spitzenweinen findet. Das Ergebnis ist ein komplexer, eleganter Rotwein, der Tiefe, Präzision und die Stiltreue bietet, die den Ruf von Angélus ausmachen.
Großer Saint-Émilion mit einladendem Charakter
In der Hierarchie des Gutes ist dieser Wein direkt unter dem Grand Vin positioniert und richtet sich an Genießer, die den Stil von Angélus erleben möchten, ohne das Budget eines Premier Grand Cru Classé zu investieren. Er ist ein charaktervoller Saint-Émilion, geschaffen für genussvolle Momente und festliche Tafeln, mit einem überzeugenden Reifepotenzial. Eine ideale Wahl, um die Welt von Angélus zu entdecken – prestigeträchtig, gleichzeitig einladend und fest im Terroir verwurzelt.
Tiefe, Samtigkeit und strahlende Frucht
Die Farbe zeigt sich in einem tiefen Purpur mit rubin‑violetten Reflexen und nahezu undurchsichtigem Kern. Diese visuelle Dichte verrät die geringe Beerengröße und den hohen Gehalt an Farbstoffen im Jahrgang 2022 und bewahrt zugleich einen schönen Glanz.
In der Nase eröffnet sich der Wein intensiv mit einem Bouquet reifer schwarzer Früchte – Brombeere, Cassis, Pflaume und Schwarzkirsche – ergänzt durch Nuancen roter Früchte an der Grenze zur Konfitüre. Hinzu kommen florale Noten von Veilchen und Pfingstrose, Akzente frischer Kräuter (Basilikum, Minze) und ein Hauch Orangenzeste, der dem Ganzen Frische und Dynamik verleiht. Das perfekt eingearbeitete Holz bringt Noten von Vanille, feiner Kokosnuss und blondem Tabak sowie einen edlen würzigen und Zigarren‑Ton mit sich.
Am Gaumen überrascht der Auftakt mit Frische und knackiger Frucht, bevor sich die Substanz ausbreitet und einen mittelkräftigen, aber sehr dichten Körper entfaltet. Das Tanningerüst ist von großer Finesse, seidig und samtig, getragen von saftigen schwarzen Früchten, milden Gewürzen, einem Hauch Lakritz sowie feinen Kakao‑ und Moka‑Anklängen. Eine subtile mineralische Prägung, die den kalkhaltigen Böden entstammt, sorgt für Spannung und Länge. Das Finale ist lang und geschmackvoll, getragen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Mokka und einer Nuance von Nougat, mit einem mentholigen und leicht salzigen Nachhall, der die Klasse des Jahrgangs unterstreicht und unmittelbar zum nächsten Schluck einlädt.
2022
Die Signatur von Angélus in einem außergewöhnlich sonnigen Jahrgang, der Tiefe, Samtigkeit und strahlige Frucht vereint.
Le Carillon d'Angélus 2022
2ème vin de Château Angélus, Saint-Emilion
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Rebsorten :
90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Vinifikation :
Parzellenweise Gärung in temperaturkontrollierten Tanks mit bewusst sanften, kontrollierten Extraktionen, um den Reichtum der Beerenschalen zu respektieren und jede Überextraktion zu vermeiden. Der Fokus liegt auf Fruchtklarheit, aromatischer Präzision und feiner Tanninstruktur – im Einklang mit den Qualitätsstandards von Château Angélus.
Ausbau :
Etwa 16‑monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques, davon rund 50–60 % neues Holz, der Rest in Fässern aus einer Belegung. Ziel ist es, Struktur, aromatische Komplexität und einen seidigen Gaumenfluss zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken oder den Wein zu beschweren, ganz im Einklang mit dem sonnigen Profil des Jahrgangs 2022.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2027 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2042
Farbe :
Tiefes Purpur mit nahezu undurchsichtigem Kern und brillanten rubin‑violetten Reflexen, Zeichen hoher Konzentration.
Nase :
Reife schwarze Früchte (Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche), konfitürartige rote Früchte, Veilchen, Pfingstrose, frische Kräuter, Orangenzeste, Vanille, Kokosnuss, blonder Tabak und Zigarren‑Noten, würzige Nuancen und Mokka.
Gaumen :
Frischer, fruchtbetonter Auftakt, weiter und dichter Körper, feine, samtige Tannine, seidige Textur, saftige schwarze Früchte, milde Gewürze, Lakritz, Kakao‑/Moka‑Noten und eine mineralische Ader, die für Spannung und Länge sorgt.
Speiseempfehlungen :
Im Kräutermantel gebratenes Lammkarrée mit reduziertem Jus und kartoffelgratin., Gegrilltes Rinderfilet mit cremiger Parmesan-Polenta und Trüffeljus., Gebratene Taube mit sautierten Steinpilzen und Topinambur-Püree., Gereifte Hartkäse (Comté 24 Monate, Alpkäse) und feine Charcuterie.